でも、実際にいるって言うんだから、しょうがない
【注意】アジサイの葉を食べないようにしましょう
平成２０年６月、飲食店で料理の飾り用として提供されたアジサイの葉 を食べた客が、３０分〜４０分後に、おう吐、吐き気、めまい、顔面紅潮等の症状を呈する食中毒が、つくば市と大阪市で相次いで発生しました。
アジサイは、葉などに有毒な青酸配糖体を含みます。食べた場合、そしゃくや胃内の消化等により、体内の酵素と青酸配糖体が反応し、青酸（ＨＣＮ）が生成されることによって、おう吐、失神、昏睡等の中毒症状をおこします。
誤って食べることのないよう、十分注意しましょう。
また、飲食店等の事業者の方は、アジサイに限らず有毒植物は、食品と一緒に提供しないで下さい。
詳しくは、厚生労働省のホームページを参照下さい。
…知らなかった。
被害が少ないのは単に「アジサイの葉など普通の状況では誰も食べようと思わない」という 1点に尽きるのだろう。
